| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 电饭锅做蛋糕热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡,相当于踮脚279分钟消耗的热量288 | |||||
1、四个蛋分出蛋白和蛋黄.用无油无水干净的盆装蛋白,加入醋用三只筷子打蛋白，再分三次加入白糖.打至硬性发泡。
2、将蛋黄加糖和牛奶搅拌均匀后再加入油,再加入面粉搅拌均匀.
3、先加些蛋白到蛋黄糊里上下搅拌均匀后再倒回整盆蛋白里,再次搅拌均匀.不要划圈以免消泡.
4、倒入电饭锅里,抹平,震几下把空气震出,然后就按煮饭键,等到跳键了就好了.用牙签插几个孔看看有没有熟透,没有粘到面糊,蛋糕就熟了.
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与紫菜、海虾、干贝搭配；与红薯、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、增强免疫力等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、消除疲劳等功效；可与桑葚、姜、大蒜搭配；与羊排、豌豆、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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