| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1011克 | 茶树菇鸡汤热量/卡路里1456千卡 | |||
1、土鸡洗净切块,茶树菇用水泡发,香菜切段。
2、将鸡块和茶树菇一起放锅里炖至熟,加入盐,香菜即可。
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、添髓、温中益气等功效;可与豇豆、冬瓜、首乌搭配;与鲤鱼、李子、明虾相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防高血压、增强免疫力等功效;可与冬瓜、鸽肉、猪骨搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、祛腥膻、促消化等功效;可与羊骨、羊肉、黄豆搭配;与猪肉、火腿、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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