| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 768克 | 圆白菜排骨汤热量/卡路里1335千卡 | |||
1、排骨用高压锅煮熟,加入圆白菜煮熟,出锅前加入香菜,盐,胡椒粉
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有利脏器、益心力、润脏腑等功效;可与圣女果、猪肉、海米搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、生津液、解热毒等功效;可与白菜、萝卜、冬瓜搭配;与黄豆、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、祛腥膻、温胃散寒等功效;可与黄豆、虾、羊排搭配;与黄瓜、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、健胃、散寒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、清理胃水、帮助消化等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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