| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 烫嘴豆腐-特色家乡菜热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于吹雪机53分钟消耗的热量270 | |||||
1、筒骨事先焯水洗净，干海鲜洗净，青蛾事先用盐水浸泡
2、将筒骨，海鲜干货一起入电炖锅煮开，转小火慢熬一小时
3、加入豆腐继续熬煮一小时
4、加入青蛾煮开，点入鸡精，胡椒粉即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清热解毒、降血脂等功效；可与鳝鱼、羊排、鲈鱼搭配；与苦瓜、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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