| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 高枝菜汤热量/卡路里1655千卡 | |||
1、把猪腰切片放入盐水中浸泡十分钟后洗净.
2、猪肝,猪肉切片,高枝菜摘出叶子,小心枝上的刺.
3、锅中烧开水,把猪腰,猪肝,都放下去煮滚后再下肉片,最后才下高枝菜叶,等再次沸腾后加盐和鸡精调味即成.
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、强腰、益气等功效;可与茶树菇、杜仲、竹笋搭配;与白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、养血、增强免疫力等功效;可与银耳、圆生菜、大白菜搭配;与西红柿、鹌鹑、山楂干相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、补钙等功效;可与魔芋、芦笋、扁豆搭配;与红豆、羊肝、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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