| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 焦烧肉条热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡,相当于有氧运动187分钟消耗的热量275 | |||||
1、把里脊肉切成手指粗细的长条。
2、淀粉用水泡过半小时后，把下面的湿粉捞到肉条里裹匀。
3、锅中油烧至八成热把肉条一个个下入，再把火转至五成热炸至肉条浮起捞出。
4、等油温再次升到九成热下肉条复炸酥脆后捞出控油。
5、锅内加少许底油放入葱姜胡萝卜丝炒香.倒肉马上把汁倒入翻动,火一定要大,醋糖汁倒里马上醋就能分解的那种.挂在肉片上才好评吃,而且不发水.
里脊的热量331千卡（每100克）；具有止消渴、补肾养血、利二便等功效；可与圆茄子、牡蛎、大白菜搭配；与黄豆、首乌、田螺相克，同食可能会引起不适；
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