| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 拍黄瓜热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡,相当于田径11分钟消耗的热量450 | |||||
1、黄瓜洗净用刀拍扁，切块。
2、香菜，红辣椒，蒜头切碎。
3、所有材料放容器里，加入酱油，麻油，醋，白糖，辣椒油拌匀。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健脑安神、解毒消肿等功效；可与木耳菜、绿豆芽、土豆搭配；与圆白菜、橘子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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