蓝莓乳酪派的热量和减肥功效

1、派皮：
低筋面粉中加入细砂糖和软化的黄油。

2、用手搅拌均匀，呈现粗玉米粉的样子，一粒粒的。

3、加入水，混合成光滑的面团，醒15分钟

4、把醒好的面团擀成薄面片。

5、把面片盖在事先涂好黄油的派盘上。

6、用擀面杖擀掉边上多余出来的部分。

7、用叉子在派皮上扎些小眼，以免烤的过程中鼓起来，扎好后备用。

8、乳酪馅：

1.软好的奶油奶酪中加入细砂糖。

9、把奶酪搅打成蓬松顺滑无颗粒。

10、奶酪糊中加入鸡蛋，牛奶，动物性淡奶油，继续搅打均匀。

11、继续加入柠檬汁搅拌均匀。

12、低筋面粉过筛后加入，搅拌均匀至无颗粒。

13、将乳酪馅倒入事先准备好的派皮中。

14、烤箱预热170度。放入中层35分钟即可。

15、吃的时候上面放些蓝莓酱。