| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 2585千卡 | 517千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 阿胶 | 克 | 2000千卡 | 400千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 3270千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 2443克 | 补血阿胶固元糕热量/卡路里10295千卡 | |||
1、红枣、黑芝麻、核桃仁切碎。
2、阿胶加酒与冰糖放锅中文火边煮边搅拌,直至完全溶解 ,再加入红枣碎等搅拌均匀。
3、煮好的液体倒进一个已经预先抹油的盘子里面,常温放凉,再放进冰箱冷冻凝固。
4、糕体变硬凝固后可取出切块食用。每天吃一块,吃剩的记得放进冰箱保持冷藏。
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、防癌、宁心安神等功效;可与兔肉、核桃、乌鸡搭配;与虾、黄瓜、玄参相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养颜润肤、补血明目、益肝养发等功效;可与山药、梨、香蕉搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有防癌、补脑、抗癌等功效;可与豆浆、阿胶、梨搭配;与山鸡、野鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴养血、促进造血功能、滋阴润燥等功效;可与牛奶、核桃搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、祛脂降压、润肺止咳等功效;可与梨、银杏、莼菜搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1