| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 西式黑椒牛排热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于弹风琴170分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛肉拍打一下，然后用黑椒和盐略腌；
2、橄榄油热锅，略煎。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、补铁等功效；可与鸡腿菇、山楂、芥蓝搭配；与鲇鱼、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
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