| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 绿豆面 | 克 | 518千卡 | 330千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 黄金奶香窝头热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡,相当于换床单505分钟消耗的热量150 | |||||
1、将玉米面与绿豆面按1的比例放入碗中备用，
2、酵母面按说明书用温水调匀备用
3、将酵母水放入混合的面粉中，面粉中放入玉米粒、1小撮盐及适量的糖，用温牛奶替代水来分次搅拌面粉，制成面团备用
4、锅中烧开水，将屉布用水浸湿铺在蒸笼上，将面团捏成窝头的形状逐一放入锅中，大火蒸30分钟即可。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、预防高血压、降血脂等功效；可与山药豆、木瓜、山药搭配；与螺、海蜊子、蚝豉相克，同食可能会引起不适；
绿豆面的热量330千卡（每100克）；具有利水消肿、解毒、止渴健胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、杀菌等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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