| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 自己动手做糍粑热量/卡路里1211千卡 | |||
1、泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。
2、蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要把糯米揣烂。
3、被我揣好的糍粑,趁热沾点花生粉吃。包了糖,用少许油煎(本来包豆沙的,红豆蒸好了没时间炒,只好用白糖代替了)
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、补血、补脑益智等功效;可与莲藕、香瓜、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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