| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 总量 | 846克 | 淮山红枣鸡脚汤热量/卡路里1666千卡 | |||
1、鸡脚飞水,加入其他材料炖2个小时。
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、抗癌、预防高血压等功效;可与薏仁、黄豆、莲子搭配;与玄参、海蟹、银鱼相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有清热、滋肾益精、强筋骨等功效;可与鸭翅、鸭腿、银杏搭配;与胡萝卜、笋瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、补肝、明目等功效;可与青蟹、大闸蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
玉竹的热量322千卡(每100克);具有养阴、除烦、止渴等功效;
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