| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 杂蔬咖喱鸡焗饭热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡,相当于肚皮舞224分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡腿肉脱骨切块，先略腌；
2、先用姜丝爆香，炒鸡腿肉，捞起；
3、爆香洋葱粒，炒杂蔬，再加入饭；
4、用饭装入容器中，放上鸡腿肉，再放上芝士，烤至金黄。
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、益五脏、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血脂、防治肝病、降低胆固醇等功效；可与鸽子、鸽肉、菜花搭配；与扇贝、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、降低胆固醇、补血气等功效；可与蜂蜜、虾仁、枸杞子搭配；与白萝卜、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
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