| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 肉松鸡蛋卷热量/卡路里1900千卡 | |||
 热量1900千卡,相当于俯卧撑238分钟消耗的热量480 | |||||
1、糯米粉和面粉各半。
2、把适量的凉水倒进粉里搅拌成稀糊状，放适量盐或者糖。（糖请先开成糖水）
3、把打好的蛋液和肉松倒进粉浆里搅拌。
4、把锅烧热，放进牛油块融化。
5、把材料倒进锅后，把锅拿起趟成圆形薄饼。
6、饼熟透后小心卷起，然后切段OK。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、延年益寿、壮气提神等功效；可与枣（鲜）、鸭肉、葡萄搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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