| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 双色肉卷热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡,相当于乘双连雪橇216分钟消耗的热量420 | |||||
1、发面时，一半正常发，一半掺合点巧克力粉发，发好面，两种面分别擀成片，可以把巧克力面片放在白面的上面，也可以反过来放，这样表皮就是白的或红的。
2、两块面皮叠好后，把调好的肉馅铺在面饼上，从一端卷起来，切成合适的大小，盖上湿布醒醒就可以蒸了！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、滋阴等功效；可与芒果、大白菜、丝瓜搭配；与鹌鹑、荞麦、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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