| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 香酥鸡米花热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡,相当于乐队演奏89分钟消耗的热量240 | |||||
1、把鸡胸肉切成小块，用五香粉腌12小时使之入味。
2、把超级炸粉按比例调成湿糊，再在另一个碗中备一些干的炸粉。
3、锅中倒油，烧至7成热的时候，把鸡肉先在湿糊中沾一下，然后再在干粉中沾一下，再抖一抖，即可下入油锅，大约三五分钟就炸好了。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、活血脉、补虚健胃等功效；可与豇豆、茼蒿、油菜搭配；与兔肉、糯米、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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