| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 草鱼炖豆腐热量/卡路里903千卡 | |||

1、草鱼一条,清理干净。

2、豆腐半斤。

3、将鱼剁成段。

4、将豆腐切成条。

5、生菜少许撕成块儿。

6、.锅内放入底油,将鱼段下锅煎一下。

7、煎至金黄色放入葱蒜姜、盐、料酒、醋、小火炖。

8、鱼肉熟后放入豆腐和生菜,小火继续炖2分钟即可。

9、出锅时放入香菜末儿。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、抗衰老、养颜等功效;可与豆腐、香菇、木耳搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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