| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 顶呱呱蜜瓜腰果鸡丁热量/卡路里1241千卡 | |||
1、蜜瓜挖空;
2、腰果爆香;
3、先炒鸡丁;
4、再爆香各种丁,然后才加蜜瓜,因为蜜瓜容易出水,不要煮太长时间。最后拌入腰果。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、益气、强筋壮骨等功效;可与茶树菇、茼蒿、板栗搭配;与大蒜、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有润肤美容、延缓衰老、通乳汁等功效;可与茯苓、莲子、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脑、治疗高血压、软化血管等功效;可与芥蓝、菜花、豌豆搭配;与田螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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