| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 狮子头炒瓜片热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡,相当于操作442分钟消耗的热量180 | |||||
1、超市里有卖做好的狮子头半成品的，买回来后可以切成几块。
2、黄瓜切片，炒勺内放底油，把狮子头下锅炒透，再下瓜片，大火翻炒一分钟，加蚝油炒匀出锅。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、健脑安神等功效；可与木耳菜、豆腐、虾米搭配；与水芹菜、辣椒、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、抗癌、防癌等功效；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有驱虫、润肠等功效；
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