| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 41克 | 凉拌水伍菜热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡,相当于贴墙纸11分钟消耗的热量180 | |||||
1、水烧开焯水伍菜，出锅过凉水装入一个较大的容器里备用；
2、将切碎的辣椒沫、蒜沫入热油锅中煸香加一点酱油、少许水、鸡精做成汤汁；
3、把烧好的汤汁淋在水伍菜上用筷子拌拌匀即可上桌啦。
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、提鲜等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、开胃等功效；
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