| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 茴香饼热量/卡路里1691千卡 | |||
1、小茴香苗择洗干净,切末,加鸡蛋、肉末、盐、五香粉和匀
2、加面粉和成面糊
3、放锅中两面煎
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、止消渴、补肾气等功效;可与黑木耳、白菜、豆腐皮搭配;与何首乌、羊肝、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、保护肝脏等功效;可与茼蒿、小米、菠菜搭配;与菠萝、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养阴补虚、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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