| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 炝炒藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于绘画52分钟消耗的热量270 | |||||
1、藕切片
2、热油，放入花椒、蒜末、干红辣椒段炝锅
3、将藕片放入锅中翻炒片刻
4、倒入醋，放入适量鸡精和盐
5、起锅装盘
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、补脾、生津等功效；可与黄鳝、猪小排、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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