| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 鲜鱼汆汤热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡,相当于混凝土工作90分钟消耗的热量420 | |||||
1、将鱼洗净，葱姜切好备用，紫菜撕成细条。
2、将开水烧开，放入姜丝稍滚出味。
3、将鱼放入水中，稍滚后放入盐，紫菜，少许菜油。这汤适用于多种新鲜的鱼。
葱花具有降低胆固醇、预防感冒、滋阴补阳等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、增进食欲、驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血脂、肝胆病等功效；
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