| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 云吞 | 克 | 498千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 1011克 | 上汤云吞热量/卡路里1350千卡 | |||
1、高汤或者鸡汤加入青菜和云吞煮熟加入少许盐、油 、麻油调味即可。
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋补、温补等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、降血压、预防心血管硬化等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、镇咳等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
云吞的热量181千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋阴润燥、补血止血、消食导滞等功效;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、防治皮肤炎症、延年益寿等功效;
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