| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 857克 | 冬瓜生地煲龙骨热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡,相当于剪指甲858分钟消耗的热量60 | |||||
1、龙骨冷水下锅，烧开后去血沫，捞起备用。
2、生地清水冲洗干净切块备用、冬瓜洗干净后切块备用。
3、烧一锅开水，加入龙骨、生地、姜片，大火煮开转中火煲约45分钟后加入冬瓜再继续中小火煲30分钟。
4、饮用前把生地扔掉（也可食用）加入盐调味即可饮用。
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有壮腰膝、健胃、益力气等功效；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肤美容、防癌等功效；可与大花蟹、菠菜、绿豆芽搭配；与红螺、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、促进消化、促消化等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、杀菌等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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