| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 清补凉炖乌鸡热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡,相当于循环训练137分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料：栗子、清补凉（红枣、干淮山、党参、杞子、芡实、玉竹、薏米各一点配料而成）、乌鸡一只、姜片。
2、乌鸡洗干净飞水，凉水下锅，加入清补凉、姜片大火煮开后转中火炖30分钟加入栗子再用中小火炖1小时左右，
3、加入鸡精、食盐调味即可。
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、滋补、抗衰老等功效；可与鸭肉、鸡肉、枣搭配；与鸭翅、羊肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
清补凉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、滋补、补肝益肾等功效；可与首乌、黑木耳、芸豆搭配；与鲫鱼、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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