| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 云腿 | 克 | 627千卡 | 565千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 云腿娃娃菜热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡,相当于上课364分钟消耗的热量108 | |||||
1、将娃娃菜洗净撕开，大片的用刀划成条；
2、在锅中放入清水，待水开后，将娃娃菜焯一下；
3、将云腿切片，姜切丝，在锅中放入２００ｍｌ水，水开后，将云腿和姜丝放入水中，煮至汤变成白色；
4、将云腿捞出，把娃娃菜放入汤中，待烧开后，用水淀粉勾芡；
5、将娃娃菜装盘，云腿摆在上面即可。
云腿的热量565千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、通利肠胃、解渴利尿等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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