| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 骨汤热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于空手道37分钟消耗的热量600 | |||||
1、排骨边过开水。
2、放入没过排骨的水，加姜片。
3、大火烧开，后稍中火炖10分钟。
4、再加淮山玉米，再炖10分钟加盐即可。
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗癌、保护肝脏、增加记忆力等功效；可与草莓、豌豆、鸽肉搭配；与红薯、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有长志安神、养肺、聪耳明目等功效；可与面条、芥蓝、银杏搭配；与鲫鱼、鱼肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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