| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 家常烙饼热量/卡路里2004千卡 | |||
 热量2004千卡,相当于伸展操802分钟消耗的热量150 | |||||
1、和面,面要软一点,可以加点盐
2、面醒一会儿,擀成面皮
3、上面刷油
4、之字型切开
5、包成面团里面可以防上炒好的鸡蛋,我这个简单,放了点葱花和芝麻
6、饼可以摊厚一点 。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血压、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、除脂美容等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、降血压、缓解疲劳等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治皮肤炎症、祛风润肠、益精血等功效；可与梨、桑葚、杏仁搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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