蒸茄子的热量和减肥功效

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有益肝、保护心血管、养颜护肤等功效；可与明虾 、鲇鱼、海虾搭配；与黑鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、温中健胃、帮助消化等功效；可与龙须菜、粳米、武昌鱼搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、止血等功效；可与土豆、绿豆芽、桑葚搭配；与小米、菜心、牛奶相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、治疗高血压、降血压等功效；可与菠菜搭配；