| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 拉面 | 克 | 349千卡 | 173千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 什锦蔬菜炒面热量/卡路里574千卡 | |||

1、洋葱切丁,木耳、香菇切丝、柿子切片。

2、将面煮至八成熟,有一点硬心就可以了。

3、捞出用凉水过一下。

4、将面沥干水分。

5、洋葱炝锅,下入香菇、木耳煸炒。炒至8分熟,下入青椒继续煸炒。

6、将面倒入锅内,大火翻炒。

7、加入盐、海鲜酱油调味,大火翻炒几下,加入柿子即可。
拉面的热量173千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、轻身强智、防癌等功效;可与荸荠、豇豆、圆白菜搭配;与青萝卜、猪血、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
海鲜酱的热量492千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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