| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 酱香回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于做头发721分钟消耗的热量150 | |||||
1、备好原料。
2、五花肉去皮洗净，放姜片入清水里煮至8成熟、放凉备用。
3、洋葱、青红椒洗净分别切块，蒜切片，五花肉切大片。
4、将五花肉放入炒锅煸炒。
5、出油时放入蒜片爆香（多余的油盛出来了）。
6、下甜面酱炒匀炒香。
7、下青红椒和洋葱炒匀，放入小半碗水。
8、中小火将水烧干，放少许盐炒匀即可出锅。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、滋阴等功效；可与大蒜、茄子、洋葱搭配；与甘草、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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