| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 南瓜藤 | 克 | 124千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 辣炒南瓜藤热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡,相当于上厕所752分钟消耗的热量60 | |||||
1、先是清理，这道步骤比较费时间，要把硬杆上的皮全部撕掉。
2、清洗的时候，用手轻轻地反复搓洗，把嫩叶上的小白毛搓洗掉。
3、油多，火旺，先爆香蒜末和辣椒，再倒入南瓜藤快炒即可。注意炒时，不用盖锅。
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；可与羊肉、花菜、茄子搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
南瓜藤的热量30千卡（每100克）；具有活血祛瘀、平肝和胃、清肺等功效；
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