| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 鲜香-虾仁蔬菜粥热量/卡路里1404千卡 | |||
1、将米与盐加油提前腌制;
2、胡萝卜刨丝;
3、将腌好的米加水、虾仁、胡萝卜丝小火熬制;
4、浓稠后加入菠菜;
5、最后加入牛肉粉调味;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、清肺、除烦渴等功效;可与桂圆肉、荷叶、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、呵护咽喉、治肝顺胃等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有预防动脉硬化、防癌、清咽止咳等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、促进生长发育、增进健康等功效;可与杨桃、茄子、花生酱搭配;与黄瓜、猪里脊肉、奶酪相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿、解毒生津等功效;可与豆浆、鳕鱼、香菜搭配;与柠檬、西红柿、山楂相克,同食可能会引起不适;
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