卤猪蹄的热量和减肥功效

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、延缓衰老、促进生长等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与黄豆、杏仁、梨相克，同食可能会引起不适；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、暖脾胃、温经止痛等功效；可与鸡肝、猪肚、狗肉搭配；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、增进食欲、胃部胀闷等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

豆蔻的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、治疗坐疮、行气温中等功效；

草果的热量56千卡（每100克）；具有消食化食、祛痰截疟、燥湿除寒等功效；