| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 18克 | 莲藕鸭汤热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于踮脚8分钟消耗的热量288 | |||||
1、鸭子洗干净,莲藕去皮切成片,
2、把上面所有材料放沙锅里,再放两片姜和陈皮,加清水8碗,大火烧开15分钟后,(刚烧开的时候把浮沫撇掉).转小火再煮1个小时.然后下盐 调味.就可熄火.
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止咳、行气宽中、解毒等功效；可与与苍术、枳实、山楂搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消毒、提鲜等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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