彩虹小藕的热量和减肥功效

1、紫甘蓝打碎。

2、过滤取汁。

3、分别倒入三个容器中。

4、一份倒入白醋，立刻变成玫红啦。

5、一份加入小苏打。

6、这样就得到了三个颜色。紫甘蓝含花青素，遇酸变红，遇碱变绿：）

7、莲藕切片，滚水焯一遍，分别浸入。

8、上色很快，二十分钟足够了。

9、之后可以略加调味。虽然纯属瞎折腾，亦乐在其中。