| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 148克 | 香辣猪血丸子热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡,相当于水中有氧健身操76分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪血丸子切稍厚的片过开水焯下，青辣椒切斜圈；
2、锅里烧茶油，下丸子片两面煎黄，然后加一大勺蒜肉酱拌匀匀加水淹过烧开转中火焖；
3、收汁前加入青椒翻炒几下，撒鸡精就ＯＫ了！
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃消食、开胃消食等功效；可与鳝鱼、鸡翅、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
茶油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、帮助消化、杀菌等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
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