| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 藕蓉鲜虾肉饼热量/卡路里153千卡 | |||
1、藕去皮,先切成薄薄片,再切成碎末。香菜、葱、姜切碎末。
2、虾仁切大段。
3、所有原料放在盆中,打入鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀。
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降低胆固醇、缓疲劳等功效;可与松蘑、瘦牛肉、双孢蘑菇搭配;与嫩豆腐、蜂蜜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、发汗解表、助阳等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、扶肝、促进食欲等功效;
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