| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 酱汁 | 克 | 40千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 160克 | DIY草莓酱热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于抹水泥114分钟消耗的热量180 | |||||
1、将500g草莓去蒂,洗净,晾干,切对半.
2、放置锅中,加上砂糖120g,搅匀,腌制半小时.
3、加一粒现炸柠檬汁入锅中,中火煮滚.
4、转小火后,加150g麦芽糖熬制,煮至果肉透明,酱汁粘稠.(边煮边搅动)
5、出锅后立即装入容器.凉透后,再放入冰箱.
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、生津解暑、抗菌消炎等功效；可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配；与牛蛙、山楂干、橘子相克，同食可能会引起不适；
酱汁的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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