| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 肉末焖兰花干子热量/卡路里1395千卡 | |||
1、先将肉末加水熬成汤;
2、加兰花干子,拍扁的蒜瓣到汤里焖,加盐,加辣椒焖到收汁;
3、最后淋蚝油,酱油撒鸡精拌匀,盛出盖到碗里的香菜上就OK了~
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、补虚、润肠胃等功效;可与丝瓜、小白菜、蕨菜搭配;与百合、红螺、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、促消化、温中健胃等功效;可与龙须菜、莴笋、武昌鱼搭配;与草菇、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、杀菌等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、促消化、健胃消食等功效;可与鹌鹑、明虾、花菜搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增加食欲、促进消化等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1