| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 烤鸡翼热量/卡路里1246千卡 | |||
1、腌制入味.这是关键.首先将鸡翅冲洗干净,然后用干净卫生纸吸干表面水分,备用.然后适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀,淋在鸡翅上,撒上蒜末,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏20分钟,让调料入味 .
2、烤鸡翅.等鸡翅充分吸收调料的味道后,取出,抹上油,放微波烤制(烘烤小火大约十分钟,请依微波炉不同火力选择).就烤好了.还可在烤的时候抹上一些蜂蜜,这样颜色会更漂亮,微微的清甜味也很好吃.
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、美容、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、调味、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消炎、消毒等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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