| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 24千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里24千卡 | |||
 热量24千卡,相当于减肥操4分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好食材。
2、所有食材洗净切好。
3、鸡蛋磕破于碗中，加盐拌好。
4、锅中油热，下鸡蛋滑散，盛起备用。
5、锅中余油，爆香洋葱、蒜粒。
6、倒入苦瓜翻炒。
7、倒入香菇，加入盐、胡椒炒匀。
8、倒入鸡蛋，炒匀。调好味盛入盘中。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、预防骨质疏松、抗氧化等功效；可与鸭蛋、兔肉、圆茄子搭配；与猪骨、猪小排、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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