| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 南瓜鸡肉电锅饭热量/卡路里763千卡 | |||

1、鸡腿去骨,切成小块,入开水锅中汆水,捞出备有。

2、南瓜切块。

3、蘑菇洗净切块,香葱切长段。

4、大米适量。

5、电饭锅内放入大米及适量水,放入南瓜块,鸡肉、再放入3茶匙耗油。

6、盖上锅盖,调至煮饭档将米饭煮熟。

7、炒锅内放入植物油烧热,放入蘑菇,香葱段。

8、再放入3茶匙耗油翻炒片刻。

9、浇在煮好的米饭上即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、缓解胃痛、提高免疫力等功效;可与绿豆、紫米、白果搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、解鸦片毒、治疗高血压等功效;可与牛腩、枣、赤小豆搭配;与苦瓜、鲣鱼、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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