驴打滚的热量和减肥功效

糯米粉适量、红豆沙馅适量、黄豆面适量、牛奶适量、湿沙布适量

1、牛奶烧开把糯米粉烫成面团揉光（我和的面比较硬，主要是害怕到时太软没办法把面擀成形）压成圆片放入铺好湿沙布的笼屉，上面用筷子捣N个眼。蒸二十分钟。
2、另一炉灶上炒锅把黄豆面炒成微焦色。黄豆面是我好几个月前买的，那时就打算做还是不敢下手。
3、面蒸好后放温到手可以碰的情况，本来想在象韩国人一样敲打一番可不容易变形，只好做罢.在案板上多撒点黄豆面，现在应该是糯米糕了，把糯米糕用力擀开，太不容易了一擀就回缩，擀好以后把豆沙平平的铺在糯米糕上，然后紧紧的卷起来.卷好后切成段装盘。

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补中益气、补血等功效；可与桑葚、百合、兔肉搭配；与莲子、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；

黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有健脾、防止血管硬化、降血脂等功效；可与茄子、牛蹄筋、红枣搭配；与洋葱、核桃、猪血相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、改善视力等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与乌鳢、香椿、西兰花相克，同食可能会引起不适；

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