| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本南瓜 | 克 | 58千卡 | 22千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 红枣百合蒸南瓜热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡,相当于滑雪152分钟消耗的热量420 | |||||
1、半个南瓜去皮，与切面平行再切一刀，得到一个小半圆和一个圆环，圆环切小方块，小半圆切几刀但保持形状；
2、百合泡发，红枣洗净；
3、将小半个南瓜装碗，口朝上，填满红枣，百合，小块南瓜和少许冰糖；（南瓜和红枣本身有甜味，冰糖不用放太多）
4、上锅蒸熟，我用高压锅蒸了10分钟就好了；
5、取出倒扣，可浇点蜂蜜上去，风味更佳。
日本南瓜的热量22千卡（每100克）；具有防癌治癌、通便、消炎止痛等功效；可与墨鱼、绿豆、虾皮搭配；与辣椒、荞麦、木瓜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、降低胆固醇、除腥臭怪味等功效；可与冬瓜、黄豆、薏仁搭配；与鱼肉、海蟹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理脾健胃、利湿消积、宁心安神等功效；可与桂圆、糯米、罗汉果搭配；与羊骨、火腿、羊肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、清热除火、养阴生津等功效；可与五味子、黑芝麻、高粱搭配；
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