| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 玫瑰藕丸热量/卡路里292千卡 | |||
1、藕丸是买的现成的,自己懒得做了,莲藕粉碎加面粉制作出来的,很浓的藕香,粉糯粉糯滴;
2、用高汤鸡精调的,藕丸本身是熟的,水开了放下去再次滚开就OK了!时间不能长,否则会变得软烂不成型了;
3、玫瑰花是另外泡好了扔藕丸上的哈,装饰一下了。
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有御寒、延缓衰老、滋补等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、提鲜、开胃等功效;
玫瑰花的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有舒肝解郁、理气、收敛等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、调味、促消化等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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