| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 大排档菠菜牛丸汤热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于举重28分钟消耗的热量180 | |||||
1、菠菜洗干净摘好，牛肉表面划“十字”蒜切碎。
2、蒜下锅爆香出味至微焦加水以及牛丸煮至水开以及牛丸开口后加入菠菜一起煮片刻继续加适量的大排档风味调料调味以及撒麻油搅均匀即可熄火。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、促进生长发育、增进健康等功效；可与香油、杨桃、牡蛎搭配；与鳝鱼、豆腐、豌豆相克，同食可能会引起不适；
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