| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 811克 | 蒸排骨热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡,相当于哑铃455分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨先用料酒,生抽,少许糖腌几个小时。
2、然后在油锅里先过一遍,等肉变色了盛出,放蒸锅里蒸熟!
3、西红柿切细丁,家里有一大罐COSTCO买的拌意大利面的番茄酱,怎么也吃不完,所以这里就毫不客气的加了几大勺,和西红柿丁一起炒,加盐,因为番茄酱太酸了,所以加盐盖掉点酸味,使西红柿更入味。
4、炒好后,把丁汁浇在蒸好的排骨上,就可以了!
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、补虚等功效；可与洋葱、蘑菇、紫菜搭配；与香菜、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、抗癌、美容等功效；可与圆白菜、三文鱼、西兰花搭配；与白酒、胡萝卜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、抗衰老、促进食欲等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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